Pois chiches croustillants au four et brocoli au cumin

Name: Pois chiches croustillants au four et brocoli au cumin
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 2 portions
Cuisine: libanaise
Ingredients: 400 g pois chiches en conserve; 250 g brocoli; 1 piece oignon rouge; 1 cuillere a cafe cumin moulu; 1 cuillere a soupe huile d'olive; 1 cuillere a cafe paprika fumé

Des pois chiches rôtis au four jusqu'à devenir irrésistiblement croquants, accompagnés de brocoli parfumé au cumin. Un plat libanais simple, sain et addictif.

33 min2 pers.285 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesAu four

Préparation

8 min

Cuisson

25 min

Total

33 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

285 kcal / portion

Protéines

20g

Lipides

10g

Glucides

32g

Ingrédients

P
pois chiches en conserve
400 g
B
brocoli
250 g
O
oignon rouge
1 piece
C
cumin moulu
1 cuillere a cafe
H
huile d'olive
1 cuillere a soupe
P
paprika fumé
1 cuillere a cafe

Instructions(3 étapes)

Préchauffer le four à 210°C. Égoutter et sécher les pois chiches avec du papier absorbant. Couper le brocoli en fleurettes et l'oignon en quartiers.

5 min

Mélanger les pois chiches avec l'huile, le cumin et le paprika fumé. Disposer sur une plaque avec le brocoli et l'oignon.

3 min

Enfourner pour 25 minutes en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les pois chiches soient croustillants et dorés.

25 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Pois chiches croustillants au four et brocoli au cumin ?

Il faut 8 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 33 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Pois chiches croustillants au four et brocoli au cumin est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pois chiches croustillants au four et brocoli au cumin ?

Une portion apporte environ 285 calories, 20g de protéines, 10g de lipides, 32g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Pois chiches croustillants au four et brocoli au cumin est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Pois chiches croustillants au four et brocoli au cumin, vous aurez besoin de : four, plaque de cuisson, papier cuisson.