Poêlée jambon, carottes et pommes de terre

Name: Poêlée jambon, carottes et pommes de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Pommes de terre; 300 g Carottes; 200 g Jambon; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 20 g Beurre; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Une poêlée simple et savoureuse à base de jambon, carottes et pommes de terre revenues à la poêle. Un classique du quotidien, gourmand et rapide.

30 min4 pers.340 kcal

Adapté diabèteComfort foodFrançaisehealthyPauvre en sucreplatProtéinérapide

Préparation

10 min

Cuisson

20 min

Total

30 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

340 kcal / portion

Protéines

21g

Lipides

13g

Glucides

34g

Ingrédients

P
Pommes de terre
500 g
C
Carottes
300 g
J
Jambon
200 g
H
Huile d'olive
2 cuillères à soupe
B
Beurre
20 g
S
Sel
1 pincée
P
Poivre
1 pincée

Instructions(5 étapes)

Éplucher et couper les pommes de terre en cubes de 1cm. Éplucher et couper les carottes en rondelles.

8 min

Découper le jambon en petits cubes.

2 min

Chauffer l'huile et le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.

1 min

Ajouter les pommes de terre et carottes, cuire 15-18 minutes en remuant régulièrement jusqu'à être tendres et dorées.

18 min

Ajouter le jambon, mélanger et cuire 2 minutes supplémentaires. Saler et poivrer à goût.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée jambon, carottes et pommes de terre ?

Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Poêlée jambon, carottes et pommes de terre est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée jambon, carottes et pommes de terre ?

Une portion apporte environ 340 calories, 21g de protéines, 13g de lipides, 34g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Poêlée jambon, carottes et pommes de terre est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sucre.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Poêlée jambon, carottes et pommes de terre, vous aurez besoin de : poêle, couteau.