Poêlée de tempeh aux champignons et haricots verts

Name: Poêlée de tempeh aux champignons et haricots verts
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: indonesienne
Ingredients: 250 g tempeh; 200 g champignons de Paris; 150 g haricots verts; 2 cuilleres a soupe tamari; 1 cuillere a soupe gingembre frais; 1 cuillere a soupe huile de coco

Du tempeh mariné et grillé à la poêle avec des champignons de Paris et des haricots verts croquants, relevé de tamari et gingembre. Un plat complet d'inspiration indonésienne.

25 min2 pers.340 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesIndonésienne

Préparation

10 min

Cuisson

15 min

Total

25 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

340 kcal / portion

Protéines

28g

Lipides

18g

Glucides

16g

Ingrédients

T
tempeh
250 g
C
champignons de Paris
200 g
H
haricots verts
150 g
T
tamari
2 cuilleres a soupe
G
gingembre frais
1 cuillere a soupe
H
huile de coco
1 cuillere a soupe

Instructions(4 étapes)

Couper le tempeh en tranches fines, les champignons en quartiers et équeuter les haricots verts.

7 min

Chauffer l'huile de coco dans une grande poêle à feu vif. Saisir les tranches de tempeh 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

+ 2 autres étapes

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