Poêlée de saumon aux courgettes et tomates cerises

Name: Poêlée de saumon aux courgettes et tomates cerises
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g pavé de saumon; 2 pièces courgette; 200 g tomates cerises; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 bouquet aneth frais; 1 pincée sel et poivre

Dés de saumon saisis à la poêle avec des courgettes fondantes et des tomates cerises éclatées, un plat nordique léger et protéiné prêt en 20 minutes.

20 min2 pers.370 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidespoelee

Préparation

8 min

Cuisson

12 min

Total

20 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

370 kcal / portion

Protéines

34g

Lipides

22g

Glucides

Ingrédients

P
pavé de saumon
300 g
C
courgette
2 pièces
T
tomates cerises
200 g
H
huile d'olive
2 c. à soupe
A
aneth frais
1 bouquet
S
sel et poivre
1 pincée

Instructions(4 étapes)

Couper le saumon en gros dés, les courgettes en demi-rondelles et les tomates cerises en deux.

5 min

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif. Saisir les dés de saumon 2 minutes de chaque côté, puis les réserver.

5 min

Dans la même poêle, faire revenir les courgettes 4 minutes, ajouter les tomates cerises et cuire 3 minutes.

7 min

Remettre le saumon dans la poêle, parsemer d'aneth ciselé, saler et poivrer. Servir aussitôt.

3 min

Voir les instructions sur YUZU

Retrouvez les étapes complètes de « Poêlée de saumon aux courgettes et tomates cerises » dans l'application

Ou télécharger l'app mobile Yuzu

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée de saumon aux courgettes et tomates cerises ?

Il faut 8 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Poêlée de saumon aux courgettes et tomates cerises est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée de saumon aux courgettes et tomates cerises ?

Une portion apporte environ 370 calories, 34g de protéines, 22g de lipides, 8g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Poêlée de saumon aux courgettes et tomates cerises est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Poêlée de saumon aux courgettes et tomates cerises, vous aurez besoin de : poele.

Recettes similaires

Wrap de collard greens au bœuf taco et salsa

De grandes feuilles de chou cavalier enroulées autour de bœuf haché épicé façon taco, avec une salsa fraîche de tomates et oignons. Un classique mexicain revisité sans tortilla.

20 minFacile2 pers.

370 kcal30g prot.

platrapidehealthy