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Poêlée de cabillaud aux épinards et champignons
Filet de cabillaud poêlé sur un lit d'épinards frais et de champignons dorés à l'ail, une recette française simple et savoureuse.
Préparation
8 min
Cuisson
12 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
32g
Lipides
12g
Glucides
7g
Ingrédients
- Ffilet de cabillaud2 pièces
- Éépinards frais200 g
- Cchampignons de Paris200 g
- Aail2 gousses
- Hhuile d'olive2 c. à soupe
- Ssel et poivre1 pincée
Instructions(4 étapes)
Émincer les champignons et hacher l'ail. Laver les épinards.
5 min
Chauffer l'huile dans une grande poêle. Saisir les filets de cabillaud 4 minutes par face, puis les réserver.
9 min
Dans la même poêle, faire dorer les champignons 4 minutes avec l'ail, puis ajouter les épinards et cuire 2 minutes jusqu'à ce qu'ils tombent.
6 min
Déposer le cabillaud sur les légumes, saler et poivrer. Servir immédiatement.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée de cabillaud aux épinards et champignons ?
Il faut 8 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poêlée de cabillaud aux épinards et champignons est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée de cabillaud aux épinards et champignons ?
Une portion apporte environ 280 calories, 32g de protéines, 12g de lipides, 7g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poêlée de cabillaud aux épinards et champignons est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poêlée de cabillaud aux épinards et champignons, vous aurez besoin de : poele.
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