Poêlée choux de Bruxelles & lardons châtaigne moutarde

Name: Poêlée choux de Bruxelles & lardons châtaigne moutarde
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g chou de bruxelles; 150 g lardons fumés; 200 g châtaignes (en bocal); 2 c. à soupe moutarde à l'ancienne; 1 c. à soupe huile d'olive; poivre

La poêlée d'hiver qu'on ne peut pas s'arrêter de manger !

20 min4 pers.350 kcal

ViandeSans glutenSans lactoseWok / Sauté300-450 kcalRiche en lipidesNewwFrançaise

Préparation

5 min

Cuisson

15 min

Total

20 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

350 kcal / portion

Protéines

18g

Lipides

20g

Glucides

22g

Ingrédients

C
chou de bruxelles
600 g
L
lardons fumés
150 g
C
châtaignes (en bocal)
200 g
M
moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe
H
huile d'olive
1 c. à soupe
P
poivre

Instructions(4 étapes)

Coupe les choux de Bruxelles en deux. Fais chauffer l'huile dans une grande poêle et fais dorer les choux face coupée vers le bas 5 minutes sans remuer.

6 min

Ajoute les lardons et fais-les revenir 4 minutes avec les choux jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

4 min

Incorpore les châtaignes émiettées grossièrement et fais sauter encore 3 minutes.

3 min

Hors du feu, ajoute la moutarde à l'ancienne, mélange bien et poivre généreusement. Sers aussitôt.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée choux de Bruxelles & lardons châtaigne moutarde ?

Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Poêlée choux de Bruxelles & lardons châtaigne moutarde est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée choux de Bruxelles & lardons châtaigne moutarde ?

Une portion apporte environ 350 calories, 18g de protéines, 20g de lipides, 22g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Poêlée choux de Bruxelles & lardons châtaigne moutarde est classée dans les catégories suivantes : Viande, Sans gluten, Sans lactose, Wok / Sauté, 300-450 kcal.