Poêlée asperges-épinards à l'ail et huile d'olive

Name: Poêlée asperges-épinards à l'ail et huile d'olive
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 400 g Asperges; 250 g Épinards frais; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 gousses Ail; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

15 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-4 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

90 kcal

par portion

6 gProtéines

4 gLipides

9 gGlucides

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Etapes

1
Couper les asperges en tronçons de 4 cm. Émincer finement l'ail.
3 min
2
Chauffer l'huile d'olive à la poêle, ajouter l'ail et faire revenir 30 secondes.
1 min
3
Ajouter les asperges et cuire 6 minutes à feu moyen-vif en remuant régulièrement.
6 min
4
Ajouter les épinards frais, cuire 2 minutes jusqu'à ce qu'ils fondent.
2 min
5
Assaisonner avec sel et poivre. Servir chaud.
1 min