Pkhali aux Épinards et Noix

Name: Pkhali aux Épinards et Noix
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Géorgienne
Ingredients: 500 g Épinards frais; 150 g Noix concassées; 40 g Beurre; 0.5 pièce Oignon blanc; 2 gousses Ail; 20 g Coriandre fraîche; 15 g Aneth frais; 0.5 cuillère à café Poivre noir; 2 pièce Tomates; 1 cuillère à café Sel

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-10 €

Tu manges anti-inflammatoire ?

Cette recette fait partie de nos choix anti-inflammatoires. Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, t’aide à suivre ton alimentation au quotidien à partir d’une photo de ton assiette.

Découvrir Calerys

Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

240 kcal

par portion

8 gProtéines

18 gLipides

14 gGlucides

Et dans ton assiette, ça donne quoi ?

Ces valeurs décrivent la recette en théorie. Envoie une photo de ton assiette à Calerys sur WhatsApp : calories et macros de ta vraie portion, en quelques secondes.

Essayer sur WhatsApp

Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes

4pers.

Vous avez besoin de

Vous avez peut-être cela chez vous

Et toi, ton objectif ?

Etapes

1
Nettoyer les épinards et les cuire 3-4 minutes dans l'eau bouillante salée
4 min
2
Égoutter parfaitement et laisser refroidir
3 min
3
Hacher finement l'oignon, l'ail, la coriandre et l'aneth
5 min
4
Broyer les noix finement (ne pas réduire en poudre)
3 min
5
Mélanger les épinards égouttés, les noix, l'oignon, l'ail et les herbes
3 min
6
Ajouter le beurre ramolli, le poivre et le sel, bien mélanger
2 min
7
Tapisser des tomates tranchées sur les assiettes et verser le pkhali dessus
2 min