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Facile

25 min

Pkhali aux Epinards

Name: Pkhali aux Epinards
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: georgienne
Ingredients: 500 g Épinards frais; 150 g Noix non salées; 4 gousse Ail; 50 g Oignon rouge; 20 ml Vinaigre blanc; 30 ml Huile d'olive; 15 g Coriandre fraîche; 4 g Sel; 2 g Poivre noir; 1 pièce Poivron rouge

Un mélange savoureux d'épinards blanchis, noix, ail et épices géorgiennes formant une pâte épaisse, servie en amuse-bouche ou entrée.

25 min4 pers.180 kcal

EntréeGéorgiennehealthyrapideRiche en fibresSans glutenSans lactoseVegan

Préparation

15 min

Cuisson

10 min

Total

25 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

180 kcal / portion

Protéines

Lipides

14g

Glucides

Ingrédients

É
Épinards frais
500 g
N
Noix non salées
150 g
A
Ail
4 gousse
O
Oignon rouge
50 g
V
Vinaigre blanc
20 ml
H
Huile d'olive
30 ml
C
Coriandre fraîche
15 g
S
Sel
4 g
P

Instructions(5 étapes)

Blanchir les épinards 3 minutes, bien égoutter et presser.

3 min

Moudre les noix finement avec ail et oignon.

5 min

Mélanger épinards, noix, vinaigre, huile et coriandre.

3 min

Assaisonner de sel et poivre, répartir dans des assiettes.

2 min

Décorer avec poivron rouge en lamelles.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Pkhali aux Epinards ?

Il faut 15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Pkhali aux Epinards est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pkhali aux Epinards ?

Une portion apporte environ 180 calories, 8g de protéines, 14g de lipides, 8g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Pkhali aux Epinards est classée dans les catégories suivantes : Entrée, Géorgienne, healthy, rapide, Riche en fibres.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Pkhali aux Epinards, vous aurez besoin de : casserole, passoire, moulin à noix, bol.

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