Pad Thaï aux Légumes et Jambon

Name: Pad Thaï aux Légumes et Jambon
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Thaï
Ingredients: 300 g Nouilles de riz; 150 g Jambon; 150 g Carottes; 200 g Brocoli; 3 cuillères à soupe Sauce soja; 1 cuillère à soupe Vinaigre blanc; 2 cuillères à café Miel; 2 cuillères à soupe Huile; 2 gousses Ail; 1 pincée Poivre

Temps

22 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Objectif prise de masse ?

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

410 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

41 gGlucides

Tes vraies valeurs, pas la théorie

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3pers.

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Et toi, ton objectif ?

Etapes

1
Cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet, puis les égoutter.
5 min
2
Couper les carottes en bâtonnets fins, le brocoli en petits bouquets et le jambon en dés.
5 min
3
Faire chauffer l'huile dans une poêle ou wok, ajouter l'ail haché et faire revenir 1 minute.
1 min
4
Ajouter les carottes et le brocoli, cuire 5 minutes en remuant régulièrement.
5 min
5
Ajouter les nouilles, le jambon, la sauce soja, le vinaigre et le miel. Mélanger bien 2 minutes. Assaisonner de poivre.
3 min