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Omelette wrap à l'indienne aux épinards et paneer
Une omelette épicée au curcuma enroulée autour de paneer doré et d'épinards fondants au cumin. Un wrap inspiré du palak paneer, sans les glucides du naan.
Préparation
8 min
Cuisson
12 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
410 kcal / portion
Protéines
30g
Lipides
28g
Glucides
10g
Ingrédients
- Œœufs4 pièces
- Ppaneer150 g
- Éépinards frais150 g
- Ooignon1 pièce
- Ccurcuma1 c. à café
- Ccumin moulu1 c. à café
- Hhuile de tournesol1 c. à soupe
Instructions(4 étapes)
Couper le paneer en cubes de 1,5 cm. Émincer l'oignon finement.
4 min
Chauffer l'huile dans une poêle. Dorer les cubes de paneer 2 minutes de chaque côté, réserver.
4 min
Faire revenir l'oignon 2 minutes, ajouter le cumin et les épinards. Cuire 3 minutes jusqu'à ce que les épinards soient fondus.
5 min
Battre les œufs avec le curcuma. Cuire 2 omelettes fines. Garnir d'épinards, paneer, rouler et servir.
4 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Omelette wrap à l'indienne aux épinards et paneer ?
Il faut 8 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Omelette wrap à l'indienne aux épinards et paneer est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Omelette wrap à l'indienne aux épinards et paneer ?
Une portion apporte environ 410 calories, 30g de protéines, 28g de lipides, 10g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Omelette wrap à l'indienne aux épinards et paneer est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Omelette wrap à l'indienne aux épinards et paneer, vous aurez besoin de : poele.
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