Omelette turque aux épinards et menthe

Name: Omelette turque aux épinards et menthe
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Turque
Ingredients: 4 pieces oeufs; 120 g épinards frais; 2 pieces oignon nouveau; 60 g fromage blanc; 6 feuilles menthe fraîche; 10 g beurre

Temps

13 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Tu manges anti-inflammatoire ?

Cette recette fait partie de nos choix anti-inflammatoires. Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, t’aide à suivre ton alimentation au quotidien à partir d’une photo de ton assiette.

Découvrir Calerys

Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

290 kcal

par portion

24 gProtéines

20 gLipides

4 gGlucides

Et dans ton assiette, ça donne quoi ?

Ces valeurs décrivent la recette en théorie. Envoie une photo de ton assiette à Calerys sur WhatsApp : calories et macros de ta vraie portion, en quelques secondes.

Essayer sur WhatsApp

Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes

2pers.

Vous avez besoin de

Et toi, ton objectif ?

Etapes

1
Émincer les oignons nouveaux et ciseler la menthe. Faire tomber les épinards dans le beurre fondu 2 minutes.
3 min
2
Battre les œufs avec le fromage blanc, la menthe et les oignons. Saler et poivrer.
2 min
3
Verser le mélange d'œufs sur les épinards dans la poêle.
1 min
4
Cuire à feu doux 5 minutes en repliant l'omelette à mi-cuisson. Servir aussitôt.
5 min