Omelette méditerranéenne à la truite fumée
Temps
13 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
360 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Émincer les tomates séchées en lanières. Couper les olives en rondelles. Effeuiller le basilic.
3 min
- 2
Battre les œufs avec une pincée de sel et de poivre.
1 min
- 3
Verser les œufs dans une poêle huilée à feu moyen. Cuire 4 minutes en ramenant les bords vers le centre.
4 min
- 4
Garnir une moitié de l'omelette avec la truite fumée, les tomates séchées, les olives et le basilic. Replier, servir sur un lit de roquette.
2 min
