Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Omelette jambon, fromage et brocoli
Une omelette généreuse garnie de jambon, brocoli et Gruyère. Prête en 15 minutes, parfaite pour un dîner léger ou un brunch.
Préparation
8 min
Cuisson
10 min
Total
18 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- ŒŒufs4 unités
- BBrocoli150 g
- JJambon80 g
- GGruyère60 g
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Découper le brocoli en petits bouquets et le faire cuire 5 minutes à la poêle avec un peu de beurre. Mettre de côté.
5 min
Casser les œufs dans un bol, ajouter sel et poivre, et fouetter légèrement.
2 min
Faire fondre le beurre dans la poêle. Verser les œufs battus et laisser cuire 1 minute.
1 min
Ajouter le brocoli cuit, le jambon coupé en morceaux et le Gruyère râpé sur une moitié de l'omelette.
1 min
Plier l'omelette en deux quand elle est à demi-ferme. Cuire 2 minutes supplémentaires. Servir immédiatement.
2 min
Retrouvez les étapes complètes de « Omelette jambon, fromage et brocoli » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Omelette jambon, fromage et brocoli ?
Il faut 8 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 18 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Omelette jambon, fromage et brocoli est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Omelette jambon, fromage et brocoli ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Omelette jambon, fromage et brocoli est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Française, healthy, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Omelette jambon, fromage et brocoli, vous aurez besoin de : poele, bol, fouet.
Recettes similaires
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
