Omelette au saumon fumé et aneth

Name: Omelette au saumon fumé et aneth
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2 portions
Cuisine: scandinave
Ingredients: 6 pièces œufs; 120 g saumon fumé; 100 g épinards frais; 2 c. à soupe crème fraîche épaisse; 1 bouquet aneth frais; 1 petit oignon rouge

Une omelette fondante garnie de saumon fumé norvégien, de crème fraîche et d'aneth frais, accompagnée d'épinards sautés pour un petit plat nordique plein de saveurs.

13 min2 pers.380 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesŒufs

Préparation

5 min

Cuisson

8 min

Total

13 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

380 kcal / portion

Protéines

30g

Lipides

26g

Glucides

Ingrédients

Œ
œufs
6 pièces
S
saumon fumé
120 g
É
épinards frais
100 g
C
crème fraîche épaisse
2 c. à soupe
A
aneth frais
1 bouquet
O
oignon rouge
1 petit

Instructions(4 étapes)

Émincer finement l'oignon rouge. Laver les épinards et ciseler l'aneth.

3 min

Battre les œufs avec la crème fraîche, saler et poivrer.

1 min

Faire fondre les épinards et l'oignon dans une poêle huilée à feu moyen pendant 2 minutes.

2 min

Verser les œufs battus sur les légumes, cuire 4 minutes à feu doux. Disposer le saumon fumé et l'aneth sur le dessus, replier et servir.

5 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Omelette au saumon fumé et aneth ?

Il faut 5 minutes de préparation et 8 minutes de cuisson, pour un total de 13 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Omelette au saumon fumé et aneth est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Omelette au saumon fumé et aneth ?

Une portion apporte environ 380 calories, 30g de protéines, 26g de lipides, 4g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Omelette au saumon fumé et aneth est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Omelette au saumon fumé et aneth, vous aurez besoin de : poele.

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