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Moules rôties au chorizo et épinards
Des moules ouvertes au four avec des morceaux de chorizo, des épinards et des poivrons. Un plat aux accents espagnols, épicé et généreux en protéines.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
340 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
20g
Glucides
10g
Ingrédients
- Mmoules nettoyées500 g
- Éépinards frais150 g
- Ppoivron rouge1 pièce
- Cchorizo50 g
- Hhuile d'olive1 cuillère à soupe
- Ppiment d'Espelette1 cuillère à café
Instructions(4 étapes)
Préchauffer le four à 210°C. Émincer le poivron et couper le chorizo en fines rondelles.
4 min
Disposer les poivrons et le chorizo sur la plaque, arroser d'huile d'olive et enfourner 6 minutes.
6 min
Ajouter les moules, saupoudrer de piment d'Espelette, couvrir de papier aluminium et enfourner 8 minutes.
8 min
Retirer le papier, ajouter les épinards frais sur les moules chaudes pour les faire tomber et servir.
3 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Moules rôties au chorizo et épinards ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Moules rôties au chorizo et épinards est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Moules rôties au chorizo et épinards ?
Une portion apporte environ 340 calories, 28g de protéines, 20g de lipides, 10g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Moules rôties au chorizo et épinards est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Moules rôties au chorizo et épinards, vous aurez besoin de : four, plaque de cuisson.
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