Maquereau grillé aux poireaux et moutarde
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
390 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Laver et couper les poireaux en tronçons de 5 cm. Les blanchir 5 minutes dans l'eau bouillante.
7 min
- 2
Inciser les maquereaux et les badigeonner de moutarde à l'ancienne, saler et poivrer.
3 min
- 3
Griller les maquereaux 5-6 minutes par face. Griller les poireaux égouttés et les tomates cerises 4 minutes.
12 min
- 4
Dresser les maquereaux sur les poireaux et tomates, arroser d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre de cidre.
3 min
