Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Gratin de Chou-fleur Jambon Gruyère
Un gratin français réconfortant avec chou-fleur tendre, jambon gourmand et fromage fondant. Le plat comfort food par excellence, prêt en 30 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- CChou-fleur400 g
- JJambon100 g
- GGruyère80 g
- BBeurre25 g
- EEau200 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Préchauffer le four à 200°C.
5 min
Découper le chou-fleur en petits bouquets et les cuire à l'eau bouillante salée pendant 8 minutes. Égoutter.
10 min
Découper le jambon en petits morceaux et râper le gruyère.
3 min
Dans un plat à gratin beurré, disposer le chou-fleur, puis le jambon, puis le gruyère en couches.
2 min
Enfourner à 200°C pendant 10-12 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondant et doré.
12 min
Retrouvez les étapes complètes de « Gratin de Chou-fleur Jambon Gruyère » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Chou-fleur Jambon Gruyère ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de Chou-fleur Jambon Gruyère est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Chou-fleur Jambon Gruyère ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de Chou-fleur Jambon Gruyère est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, Comfort food, Française, Pauvre en sucre, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de Chou-fleur Jambon Gruyère, vous aurez besoin de : casserole, four, plat à gratin, couteau, râpe.
Recettes similaires
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
