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Gratin de chou-fleur au halloumi et épinards
Un gratin doré de chou-fleur et épinards, couvert de tranches de halloumi fondant. Un plat libanais revisité, riche en protéines et pauvre en glucides.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
410 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
28g
Glucides
14g
Ingrédients
- Cchou-fleur300 g
- Hhalloumi200 g
- Éépinards frais150 g
- Hhuile d'olive1 cuillere a soupe
- Zzaatar2 cuilleres a cafe
- Jjus de citron1 cuillere a soupe
Instructions(4 étapes)
Préchauffer le four à 200°C. Détailler le chou-fleur en fleurettes et le halloumi en tranches.
5 min
Disposer le chou-fleur et les épinards dans un plat à gratin. Arroser d'huile d'olive et saupoudrer de zaatar.
3 min
Couvrir de tranches de halloumi. Enfourner 25 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
25 min
Arroser de jus de citron frais et servir immédiatement.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de chou-fleur au halloumi et épinards ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gratin de chou-fleur au halloumi et épinards est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de chou-fleur au halloumi et épinards ?
Une portion apporte environ 410 calories, 28g de protéines, 28g de lipides, 14g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gratin de chou-fleur au halloumi et épinards est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gratin de chou-fleur au halloumi et épinards, vous aurez besoin de : four, plat a gratin.
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