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Gỏi Cuốn Tôm
Rouleaux de printemps vietnamiens frais aux crevettes, herbes aromatiques et galette de riz. Servis avec sauce cacahuète maison.
Préparation
20 min
Cuisson
0 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
12g
Lipides
4g
Glucides
24g
Ingrédients
- GGalettes de riz8 pièces
- CCrevettes décortiquées200 grammes
- LLaitue100 grammes
- MMenthe fraîche20 grammes
- BBasilic thaï10 grammes
- CCarotte râpée50 grammes
- CCacahuètes moulues50 grammes
- SSauce soja3 cuillères à soupe
- M
Instructions(5 étapes)
Préparer la sauce : mélanger cacahuètes, sauce soja, miel, vinaigre et piment avec eau chaude
3 min
Cuire les crevettes 3 minutes dans eau bouillante salée, puis égoutter
3 min
Plonger chaque galette de riz 5 secondes dans l'eau tiède pour l'assouplir
8 min
Disposer laitue, carotte, crevette et herbes sur chaque galette
5 min
Rouler en serrant bien et servir avec sauce cacahuète
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gỏi Cuốn Tôm ?
Il faut 20 minutes de préparation et 0 minute de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gỏi Cuốn Tôm est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gỏi Cuốn Tôm ?
Une portion apporte environ 180 calories, 12g de protéines, 4g de lipides, 24g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gỏi Cuốn Tôm est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Entrée, Été, healthy, Poisson.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gỏi Cuốn Tôm, vous aurez besoin de : casserole, bol, assiette creuse.
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