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Gambas grillées au piment et légumes tex-mex
De grosses gambas épicées au piment, grillées et servies avec des poivrons et des oignons rouges caramélisés. Un festin tex-mex faible en glucides.
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
295 kcal / portion
Protéines
31g
Lipides
14g
Glucides
11g
Ingrédients
- Ggambas crues300 g
- Ppoivrons multicolores2 pièces
- Ooignon rouge1 pièce
- Ppiment d'Espelette1 cuillère à café
- Hhuile d'olive2 cuillères à soupe
- Ccitron vert1 pièce
- Ccoriandre fraîche1 bouquet
Instructions(4 étapes)
Mélanger les gambas avec l'huile d'olive, le piment d'Espelette et le jus du citron vert.
3 min
Couper les poivrons en larges lamelles et l'oignon rouge en rondelles épaisses.
4 min
Griller les poivrons et l'oignon 4 à 5 minutes en les retournant régulièrement.
5 min
Griller les gambas 2 à 3 minutes de chaque côté. Parsemer de coriandre ciselée et servir.
5 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gambas grillées au piment et légumes tex-mex ?
Il faut 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gambas grillées au piment et légumes tex-mex est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gambas grillées au piment et légumes tex-mex ?
Une portion apporte environ 295 calories, 31g de protéines, 14g de lipides, 11g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gambas grillées au piment et légumes tex-mex est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gambas grillées au piment et légumes tex-mex, vous aurez besoin de : gril, bol, planche a decouper.
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