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Gambas à l'espagnole, poivrons et paprika fumé
De grosses gambas flambées au wok avec des poivrons tricolores et du paprika fumé de la Vera. Toute l'Espagne dans votre assiette en 20 minutes.
Préparation
8 min
Cuisson
8 min
Total
16 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
295 kcal / portion
Protéines
32g
Lipides
14g
Glucides
9g
Ingrédients
- Ggambas crues400 g
- Ppoivrons mélangés2 pièces
- Ttomates cerises150 g
- Ppaprika fumé (pimentón)1 c. à café
- Aail4 gousses
- Hhuile d'olive1.5 c. à soupe
Instructions(3 étapes)
Émincer les poivrons en lanières. Couper les tomates cerises en deux. Émincer l'ail finement.
5 min
Chauffer l'huile d'olive dans le wok à feu vif. Saisir les gambas 2 minutes de chaque côté avec l'ail et le paprika fumé. Réserver.
4 min
Faire sauter les poivrons 3 minutes dans le même wok. Ajouter les tomates cerises et les gambas, mélanger 1 minute et servir.
4 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Gambas à l'espagnole, poivrons et paprika fumé ?
Il faut 8 minutes de préparation et 8 minutes de cuisson, pour un total de 16 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Gambas à l'espagnole, poivrons et paprika fumé est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gambas à l'espagnole, poivrons et paprika fumé ?
Une portion apporte environ 295 calories, 32g de protéines, 14g de lipides, 9g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Gambas à l'espagnole, poivrons et paprika fumé est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Gambas à l'espagnole, poivrons et paprika fumé, vous aurez besoin de : wok.
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