Fusion Bowl: Brocoli Rôti, Kiwis, Banane et Granola Fait Maison

Name: Fusion Bowl: Brocoli Rôti, Kiwis, Banane et Granola Fait Maison
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: japonaise
Ingredients: 400 g Brocoli; 80 g Flocons d'avoine; 60 g Noix; 4 pièces Kiwis; 2 pièces Bananes; 200 g Quinoa cuit; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 30 ml Miel; 2 cuillères à soupe Sauce soja; 10 g Gingembre frais; 20 g Sésame; 200 ml Yaourt nature; à goût Sel; à goût Poivre

Un bowl original fusionnant saveurs asiatiques et tendance healthy avec brocoli miso-rôti, fruits exotiques frais et granola croquant aux flocons d'avoine et noix. Idéal pour un déjeuner léger et équilibré.

50 min4 pers.280 kcal

Comfort foodhealthyJaponaiseplatrapideRiche en fibresVégétarienAu four

Préparation

25 min

Cuisson

25 min

Total

50 min

Difficulté

Moyen

Portions

Valeurs nutritionnelles

280 kcal / portion

Protéines

18g

Lipides

11g

Glucides

28g

Ingrédients

B
Brocoli
400 g
F
Flocons d'avoine
80 g
N
Noix
60 g
K
Kiwis
4 pièces
B
Bananes
2 pièces
Q
Quinoa cuit
200 g
H
Huile d'olive
3 cuillères à soupe
M
Miel
30 ml
S

Instructions(7 étapes)

Préparer le granola: mélanger flocons d'avoine, noix concassées, miel et 1 cuillère à soupe d'huile, cuire au four 15 minutes à 180°C

15 min

Couper le brocoli en bouquets et les mélanger avec sauce soja, huile et gingembre râpé

3 min

Rôtir le brocoli au four 15 minutes à 200°C jusqu'à tendreté

15 min

Préparer le quinoa si non cuit: cuire 15 minutes, laisser reposer

Éplucher et trancher finement les kiwis et les bananes

5 min

Assembler les bowls: quinoa en base, brocoli rôti, fruits frais, yaourt nature

3 min

Garnir avec granola maison tiède et sésame, servir immédiatement

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Fusion Bowl: Brocoli Rôti, Kiwis, Banane et Granola Fait Maison ?

Il faut 25 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 50 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Fusion Bowl: Brocoli Rôti, Kiwis, Banane et Granola Fait Maison est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Fusion Bowl: Brocoli Rôti, Kiwis, Banane et Granola Fait Maison ?

Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Fusion Bowl: Brocoli Rôti, Kiwis, Banane et Granola Fait Maison est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, healthy, Japonaise, plat, rapide.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Fusion Bowl: Brocoli Rôti, Kiwis, Banane et Granola Fait Maison, vous aurez besoin de : four, poele, couteau, fouet, bol.