Frittata grillée aux poivrons, feta et menthe

Name: Frittata grillée aux poivrons, feta et menthe
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Turque
Ingredients: 5 pieces oeufs; 1 piece poivron rouge; 1 piece poivron jaune; 80 g feta; 10 feuilles menthe fraîche; 1 cuillere a soupe huile d'olive

Temps

28 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

355 kcal

par portion

24 gProtéines

25 gLipides

10 gGlucides

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Etapes

1
Couper les poivrons en dés. Les faire griller dans une poêle allant au four avec l'huile d'olive pendant 5 minutes.
6 min
2
Battre les oeufs avec sel et poivre. Ciseler la menthe.
3 min
3
Verser les oeufs battus sur les poivrons dans la poêle. Émietter la feta par-dessus et parsemer de menthe. Cuire à feu moyen 8 minutes.
9 min
4
Passer la poêle sous le gril du four 4-5 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et gonflé. Servir tiède.
5 min