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Filet de sole grillé aux champignons et épinards
Filets de sole délicatement grillés avec des champignons de Paris dorés et des épinards fondants. Un plat léger et raffiné.
Préparation
10 min
Cuisson
12 min
Total
22 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
260 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
12g
Glucides
8g
Ingrédients
- Ffilet de sole4 pièces
- Cchampignons de Paris200 g
- Éépinards frais150 g
- Bbeurre20 g
- Ééchalote1 pièce
- Ppersil plat4 brins
Instructions(4 étapes)
Émincer les champignons et l'échalote. Laver les épinards.
5 min
Griller les filets de sole 3 minutes par face avec un filet d'huile, saler et poivrer.
6 min
Faire sauter les champignons et l'échalote au beurre 4 minutes, ajouter les épinards et cuire 2 minutes.
6 min
Dresser les filets sur les légumes et parsemer de persil ciselé.
5 min
Retrouvez les étapes complètes de « Filet de sole grillé aux champignons et épinards » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Filet de sole grillé aux champignons et épinards ?
Il faut 10 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 22 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Filet de sole grillé aux champignons et épinards est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Filet de sole grillé aux champignons et épinards ?
Une portion apporte environ 260 calories, 28g de protéines, 12g de lipides, 8g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Filet de sole grillé aux champignons et épinards est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Filet de sole grillé aux champignons et épinards, vous aurez besoin de : gril, poele, planche a decouper.
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