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Fattoush Égyptien
Une salade savoureuse et croquante avec feta, tomates fraîches, concombre et une délicieuse vinaigrette à la grenade, agrémentée de pain grillé croustillant.
Préparation
15 min
Cuisson
10 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
16g
Glucides
20g
Ingrédients
- LLaitue romaine300 g
- TTomates cerises250 g
- CConcombre1 pièce
- RRadis100 g
- OOignon rouge0.5 pièce
- GGrenade1 pièce
- FFromage feta150 g
- PPain pita2 pièce
- P
Instructions(8 étapes)
Découper pain pita en triangles, les faire griller au four 8-10 minutes à 180°C jusqu'à croustillants.
10 min
Laver et déchiqueter laitue romaine en bouchées.
2 min
Couper tomates cerises en deux, concombre en dés, radis en rondelles fines, oignon rouge en lamelles.
5 min
Égrainer la grenade pour récolter les pépins.
3 min
Écraser l'ail finement, mélanger avec huile d'olive, jus de citron, vinaigre, sel et poivre pour vinaigrette.
2 min
Disposer laitue dans saladier, ajouter tomates, concombre, radis, oignon rouge.
2 min
Verser vinaigrette, parsemer persil et menthe hachés, pépins de grenade, morceau de feta.
2 min
Ajouter pain pita grillé en dernier moment, mélanger délicatement, saupoudrer sumac si désiré.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Fattoush Égyptien ?
Il faut 15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Fattoush Égyptien est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Fattoush Égyptien ?
Une portion apporte environ 280 calories, 14g de protéines, 16g de lipides, 20g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Fattoush Égyptien est classée dans les catégories suivantes : Égyptienne, Entrée, healthy, rapide, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Fattoush Égyptien, vous aurez besoin de : Saladier, Couteau de chef, Planche à découper, Fouet, Plateau de cuisson, Presse-citron.
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