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Curry Végétarien Rapide à la Semoule
Un curry léger avec des légumes du frigo et une semoule en garnish pour plus de consistance. Saveurs épicées et réconfortantes.
Préparation
8 min
Cuisson
18 min
Total
26 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- SSemoule150 g
- TTomates2 pièces
- CCélerie branche2 branches
- AAvocats0.5 pièce
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- EEau300 ml
- CCurry en poudre2 cuillères à café
- SSelà volonté
- P
Instructions(5 étapes)
Faire bouillir l'eau avec du sel dans une casserole.
3 min
Découper les tomates et la célerie en petits dés.
3 min
Faire revenir les légumes 2 minutes dans une poêle avec l'huile d'olive, puis ajouter le curry en poudre.
2 min
Verser l'eau bouillante progressivement et ajouter la semoule en pluie en remuant constamment.
5 min
Laisser cuire 5 minutes jusqu'à absorption complète. Verser dans les assiettes et garnir avec des dés d'avocat.
5 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry Végétarien Rapide à la Semoule ?
Il faut 8 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson, pour un total de 26 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry Végétarien Rapide à la Semoule est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry Végétarien Rapide à la Semoule ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry Végétarien Rapide à la Semoule est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, healthy, Indienne, plat, Poisson.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry Végétarien Rapide à la Semoule, vous aurez besoin de : casserole, poele.
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