Curry Thaï Chou-fleur et Brocoli 

Etapes

1. 1

   Découper le chou-fleur et le brocoli en bouquets.

   5 min

2. 2

   Faire revenir la pâte curry dans l'huile chaude dans un wok ou une cocotte pendant 1-2 minutes.

   2 min

3. 3

   Verser le lait de coco et bien mélanger.

   2 min

4. 4

   Ajouter les légumes et porter à frémissement.

   15 min

5. 5

   Cuire 12-15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais croquants.

   15 min

6. 6

   Assaisonner avec le sel et le poivre. Servir chaud.

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