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Curry Léger Poisson-Légumes
Un curry doux et savoureux aux légumes et poisson blanc, servi avec du pain grillé. Un plat asiatique facile et délicieux.
Préparation
12 min
Cuisson
18 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- PPoisson blanc300 g
- BBrocoli200 g
- CCarotte150 g
- LLait de coco200 ml
- PPâte de curry2 c. à soupe
- OOignon100 g
- PPain4 tranches
- HHuile2 c. à soupe
- S
Instructions(6 étapes)
Couper l'oignon finement, le brocoli en bouquets et la carotte en rondelles
5 min
Chauffer l'huile dans la casserole et faire revenir l'oignon 2 minutes
2 min
Ajouter la pâte de curry et bien mélanger 1 minute
1 min
Verser le lait de coco, puis ajouter le brocoli et la carotte
8 min
Ajouter le poisson coupé en dés, laisser cuire 5-6 minutes jusqu'à cuisson du poisson
6 min
Assaisonner, et servir avec le pain grillé à côté
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Curry Léger Poisson-Légumes » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry Léger Poisson-Légumes ?
Il faut 12 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry Léger Poisson-Légumes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry Léger Poisson-Légumes ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry Léger Poisson-Légumes est classée dans les catégories suivantes : healthy, plat, Poisson, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry Léger Poisson-Légumes, vous aurez besoin de : casserole, couteau, plaque.
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