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Curry de Sucre et Thon Épicé
Un curry simple et savoureux mêlant thon, sucre et épices pour un plat exotique et gourmand. À servir avec du riz blanc ou des naans.
Préparation
8 min
Cuisson
18 min
Total
26 min
Difficulté
Moyen
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
14g
Glucides
18g
Ingrédients
- TThon en conserve2 boîtes
- SSucre20 g
- HHuile d'olive3 cuillères à soupe
- EEau200 ml
- OOignon1 moyen
- AAil2 gousses
- PPoudre de curry2 cuillères à soupe
- GGingembre frais10 g
- S
Instructions(5 étapes)
Émincer l'oignon et l'ail, râper le gingembre.
4 min
Faire revenir oignon et ail dans l'huile chaude 3 minutes.
3 min
Ajouter le curry et le gingembre, cuire 1 minute en remuant.
1 min
Ajouter le thon égouttré, l'eau et le sucre, laisser mijoter 10 minutes.
10 min
Assaisonner et servir avec du riz.
2 min
Retrouvez les étapes complètes de « Curry de Sucre et Thon Épicé » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Sucre et Thon Épicé ?
Il faut 8 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson, pour un total de 26 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Sucre et Thon Épicé est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Sucre et Thon Épicé ?
Une portion apporte environ 280 calories, 24g de protéines, 14g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Sucre et Thon Épicé est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, healthy, Indice glycémique bas, Indienne, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Sucre et Thon Épicé, vous aurez besoin de : wok, planche, fouet.
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