Curry de poulet express

Name: Curry de poulet express
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 350 g Poulet; 200 g Carottes; 1 pièce Oignons; 200 ml Lait de coco; 2 cuillères à café Poudre de curry; 2 gousses Ail; 2 cuillères à soupe Huile; à volonté pincée Sel; 200 g Riz blanc

Temps

30 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~7-10 €

Objectif prise de masse ?

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

35 gProtéines

22 gLipides

38 gGlucides

Tes vraies valeurs, pas la théorie

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Etapes

1
Commencer la cuisson du riz selon les instructions. Couper le poulet en cubes réguliers.
2 min
2
Peler et couper les carottes en bâtonnets. Émincer l'oignon et l'ail finement.
5 min
3
Chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle. Faire revenir le poulet 5 minutes jusqu'à coloration.
5 min
4
Ajouter l'oignon, l'ail et les carottes. Cuire 3 minutes en remuant.
3 min
5
Saupoudrer la poudre de curry, mélanger. Verser le lait de coco. Simmer 10 minutes jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
10 min
6
Saler et poivrer. Servir le curry sur le riz chaud.