Curry de poulet aux légumes

Name: Curry de poulet aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 300 g Poulet; 200 g Pomme de terre; 150 g Carotte; 2 c. à soupe Huile; 200 ml Lait de coco; 200 ml Eau; 2 c. à café Poudre de curry; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 150 g Riz blanc

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-8 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

450 kcal

par portion

28 gProtéines

18 gLipides

45 gGlucides

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Etapes

1
Mettre le riz à cuire dans une casserole avec de l'eau selon les instructions du paquet.
15 min
2
Couper poulet et légumes en morceaux.
5 min
3
Faire revenir le poulet à la poêle ou wok avec huile et curry 5 minutes.
5 min
4
Ajouter légumes, lait de coco et eau. Cuire 15 minutes à feu moyen.
15 min
5
Saler et poivrer. Servir sur le riz.
2 min