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Curry de Poulet aux Carottes et Riz
Un curry doux et savoureux préparé avec des cuisses de poulet, des carottes et du curry. Servi avec du riz blanc, c'est un plat complet et gourmand prêt en 40 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
32g
Lipides
12g
Glucides
45g
Ingrédients
- CCuisses de poulet600 g
- CCarottes3 unité
- CCurry en poudre2 cuillères à café
- OOignon1 unité
- RRiz blanc250 g
- EEau ou bouillon600 ml
- HHuile2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- P
Instructions(6 étapes)
Couper les cuisses de poulet en morceaux, les carottes et l'oignon sur la planche.
8 min
Faire revenir le poulet dans une cocotte avec l'huile à feu moyen-fort pendant 5 minutes.
5 min
Ajouter l'oignon et le curry, mélanger et cuire 2 minutes pour parfumer.
2 min
Ajouter les carottes et l'eau, couvrir et laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
20 min
Pendant ce temps, faire cuire le riz dans une casserole d'eau salée selon les indications du paquet.
18 min
Assaisonner le curry avec sel et poivre, puis servir sur le riz.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Poulet aux Carottes et Riz ?
Il faut 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Poulet aux Carottes et Riz est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Poulet aux Carottes et Riz ?
Une portion apporte environ 420 calories, 32g de protéines, 12g de lipides, 45g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Poulet aux Carottes et Riz est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Indienne, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Poulet aux Carottes et Riz, vous aurez besoin de : cocotte, casserole, planche.
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