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Curry de Poulet à la Tomate et Carotte
Un curry indien simple et gourmand avec du poulet, des carottes et une sauce tomate épicée. À servir avec du riz ou des pâtes pour plus de gourmandise.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
35g
Lipides
12g
Glucides
35g
Ingrédients
- PPoulet300 g
- CCarotte150 g
- TTomate concassée (conserve)200 g
- HHuile d'olive2 c.s.
- CCurry en poudre1.5 c.c.
- SSel0.5 c.c.
- PPoivre1 pincée
- OOignon100 g
Instructions(8 étapes)
Coupez le poulet en cubes et les carottes en bâtonnets.
5 min
Hachez finement l'oignon.
2 min
Faites revenir l'oignon 2 minutes à l'huile dans la cocotte.
2 min
Ajoutez le poulet et faites dorer 3 minutes.
3 min
Saupoudrez de curry et mélangez bien pendant 1 minute.
1 min
Versez la tomate concassée, ajoutez les carottes.
1 min
Laissez mijoter 15-18 minutes à couvert jusqu'à tendreté du poulet.
18 min
Salez, poivrez et servez chaud.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Poulet à la Tomate et Carotte ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Poulet à la Tomate et Carotte est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Poulet à la Tomate et Carotte ?
Une portion apporte environ 420 calories, 35g de protéines, 12g de lipides, 35g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Poulet à la Tomate et Carotte est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Indienne, plat, Protéiné, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Poulet à la Tomate et Carotte, vous aurez besoin de : cocotte, planche, couteau.
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