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Curry de poulet à la noix de coco et riz
Un curry indien doux et savoureux avec du lait de coco onctueux. Servi avec du riz blanc, c'est un vrai plat du restaurant à la maison.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
30g
Lipides
19g
Glucides
48g
Ingrédients
- PPoulet700 g
- CCarotte3 pièces
- PPomme de terre2 pièces
- LLait de coco400 ml
- RRiz blanc250 g
- PPoudre de curry2 cuillères à soupe
- HHuile2 cuillères à soupe
- EEau500 ml
- S
Instructions(5 étapes)
Faire cuire le riz selon les indications. Couper le poulet en cubes et les légumes en bouchées.
5 min
Faire revenir le poulet à l'huile chaude dans la cocotte 5 minutes.
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