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Curry de Pois Chiches et Riz Savoureux
Un curry indien savoureux et riche en protéines à base de pois chiches et riz basmati. Réconfortant et exotique pour un soir en famille.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
12g
Glucides
62g
Ingrédients
- RRiz basmati250 g
- PPois chiches en conserve400 g
- OOignon1 moyen
- TTomate en conserve400 g
- CCrème de coco200 ml
- CCurry en poudre2 cuillères à café
- HHuile2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- P
Instructions(6 étapes)
Cuire le riz basmati à l'eau selon les indications du paquet.
15 min
Émincer l'oignon finement et le faire revenir dans l'huile chaude pendant 2-3 minutes.
3 min
Ajouter la poudre de curry et mélanger bien, laisser cuire 1 minute.
1 min
Ajouter les tomates en conserve et les pois chiches égouttés, bien mélanger.
2 min
Verser la crème de coco et laisser mijoter 10 minutes en remuant occasionnellement.
10 min
Saler et poivrer à goût, servir le curry sur le lit de riz.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Pois Chiches et Riz Savoureux ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Pois Chiches et Riz Savoureux est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Pois Chiches et Riz Savoureux ?
Une portion apporte environ 420 calories, 14g de protéines, 12g de lipides, 62g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Pois Chiches et Riz Savoureux est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Indienne, plat, Riche en fibres, Sans gluten.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Pois Chiches et Riz Savoureux, vous aurez besoin de : Casserole, Poêle, Couteau.
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