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Curry de Pois Chiches et Légumes (Curry Végétarien)
Un curry savoureux et exotique, riche en saveurs. Parfait avec du riz ou du pain naan pour un vrai voyage culinaire.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
20g
Lipides
12g
Glucides
32g
Ingrédients
- PPois chiches en boîte400 g
- LLait de coco400 ml
- OOignons2 pièces
- AAil2 gousses
- TTomates cerises200 g
- ÉÉpinards frais150 g
- CCurry en poudre2 cuillères à café
- HHuile2 cuillères à soupe
- S
Instructions(7 étapes)
Émincer les oignons et hacher l'ail.
3 min
Faire chauffer l'huile dans une cocotte et y faire revenir oignons et ail 2-3 minutes.
3 min
Ajouter le curry en poudre et remuer 1 minute pour bien le faire cuire.
1 min
Ajouter le lait de coco et les pois chiches égouttés. Mélanger bien.
2 min
Ajouter les tomates cerises coupées en deux et laisser mijoter 15 minutes à couvert.
15 min
Ajouter les épinards frais en fin de cuisson, mélanger, saler et poivrer.
2 min
Servir chaud avec du riz ou du pain.
0Retrouvez les étapes complètes de « Curry de Pois Chiches et Légumes (Curry Végétarien) » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Pois Chiches et Légumes (Curry Végétarien) ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Pois Chiches et Légumes (Curry Végétarien) est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Pois Chiches et Légumes (Curry Végétarien) ?
Une portion apporte environ 320 calories, 20g de protéines, 12g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Pois Chiches et Légumes (Curry Végétarien) est classée dans les catégories suivantes : healthy, Indienne, plat, Riche en fibres, Sans gluten.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Pois Chiches et Légumes (Curry Végétarien), vous aurez besoin de : cocotte.
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