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Curry de Pois Chiches et Légumes
Un curry savoureux et gourmand avec pois chiches, oignons, tomate et épices. Servi avec du riz ou du pain, c'est un repas complet végétarien.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPois chiches en boîte400 g
- OOignon1 pièce
- TTomates en boîte400 g
- LLait de coco200 ml
- PPoudre curry2 cuillères à café
- HHuile2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Émincer finement l'oignon.
3 min
Faire revenir l'oignon dans l'huile à feu moyen-vif pendant 3-4 minutes.
4 min
Ajouter la poudre curry et mélanger 1 minute pour l'activifier.
1 min
Verser les tomates en boîte et les pois chiches égouttés, puis ajouter le lait de coco.
2 min
Laisser mijoter 15-20 minutes à feu moyen, assaisonner et servir.
20 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Pois Chiches et Légumes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Pois Chiches et Légumes est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Pois Chiches et Légumes ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Pois Chiches et Légumes est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, healthy, Indienne, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Pois Chiches et Légumes, vous aurez besoin de : poele, casserole.
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