Curry de pois chiches aux pommes de terre

Name: Curry de pois chiches aux pommes de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 400 g Pommes de terre; 400 g Pois chiches en conserve; 400 g Tomates concassées; 1 pièce Oignon; 2 cuillères à café Poudre de curry; 200 ml Lait de coco; 2 cuillères à soupe Huile; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-5 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Couper les pommes de terre en dés et émincer l'oignon.
8 min
2
Faire revenir l'oignon à l'huile dans la casserole, ajouter la poudre de curry et cuire 1 minute.
2 min
3
Ajouter les pommes de terre, tomates et lait de coco, porter à ébullition.
3 min
4
Ajouter les pois chiches égouttés et cuire 15 minutes à couvert.
15 min
5
Assaisonner avec sel et poivre, servir chaud.
2 min