Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Curry de Poire et Pomme Rapide
Curry indien sucré-épicé avec pomme, poire et lait de coco. Servi sur riz, c'est un plat délicat et réconfortant.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
350 kcal / portion
Protéines
22g
Lipides
14g
Glucides
35g
Ingrédients
- PPomme1 pièce
- PPoire1 pièce
- LLait200 ml
- SSucre10 g
- HHuile15 ml
- AAil2 gousses
- OOignon1 pièce
- PPoudre de curry2 cuillères à café
- L
Instructions(5 étapes)
Cuire riz selon instructions emballage. Égoutter et réserver.
12 min
Éplucher et émincer oignon et ail. Éplucher et couper pomme et poire en cubes.
5 min
Chauffer huile au wok ou casserole. Faire revenir oignon et ail 2 min.
2 min
Ajouter poudre de curry, remuer 1 min puis ajouter pomme, poire, lait et lait de coco.
2 min
Laisser mijoter 10-12 min à couvert. Saler, poivrer et servir sur riz.
11 min
Retrouvez les étapes complètes de « Curry de Poire et Pomme Rapide » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Poire et Pomme Rapide ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Poire et Pomme Rapide est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Poire et Pomme Rapide ?
Une portion apporte environ 350 calories, 22g de protéines, 14g de lipides, 35g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Poire et Pomme Rapide est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Équilibré, Comfort food, Épicé, healthy.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Poire et Pomme Rapide, vous aurez besoin de : wok, casserole, couteau.
Recettes similaires
Curry de Légumes à la Semoule
Un curry indien gourmand et parfumé avec des légumes du frigo, servi sur une semoule moelleuse. Réconfortant et délicieux en 35 minutes.
Bowl tandoori de poulet sur lit de courgettes
Du poulet mariné au tandoori rôti à la poêle, servi sur des courgettes râpées avec épinards frais, oignon rouge et une touche de yaourt. Les épices indiennes à l'honneur.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
