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Curry de Lentilles Thaï Express
Un curry simple et savoureux avec lentilles, lait de coco et épices thaï. Servi sur un lit de riz pour un repas complet et réconfortant.
Préparation
8 min
Cuisson
20 min
Total
28 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
20g
Lipides
12g
Glucides
32g
Ingrédients
- LLentilles corail200 g
- LLait de coco400 ml
- CCurry rouge en pâte2 cuillères à soupe
- OOignon1 pièce
- AAil2 gousses
- EEau300 ml
- HHuile de coco1 cuillère à soupe
- SSel1 pincée
- R
Instructions(5 étapes)
Cuire le riz selon les instructions du paquet.
12 min
Émincer l'oignon et l'ail.
3 min
Faire revenir oignon et ail à l'huile de coco dans une casserole.
2 min
Ajouter la pâte curry et faire cuire 1 minute.
1 min
Ajouter lentilles, lait de coco et eau. Laisser mijoter 15 minutes. Servir sur le riz.
15 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Lentilles Thaï Express ?
Il faut 8 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 28 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Lentilles Thaï Express est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Lentilles Thaï Express ?
Une portion apporte environ 320 calories, 20g de protéines, 12g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Lentilles Thaï Express est classée dans les catégories suivantes : healthy, plat, rapide, Riche en fibres, Thaï.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Lentilles Thaï Express, vous aurez besoin de : casserole, couteau.
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