Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Curry de Lentilles Simples à l'Indienne
Un curry indien léger et savoureux avec lentilles, oignon et épices. Servi avec du riz ou des pâtes, c'est un plat complet et gourmand.
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
340 kcal / portion
Protéines
21g
Lipides
13g
Glucides
34g
Ingrédients
- LLentilles250 g
- OOignon1
- TTomates en conserve400 g
- LLait de coco200 ml
- PPoudre de curry2 cuillères à café
- AAil2 gousses
- HHuile2 cuillères à soupe
- SSelà goût
- P
Instructions(6 étapes)
Émincer l'oignon et l'ail.
3 min
Chauffer l'huile à la poêle et faire revenir l'oignon et l'ail 3-4 minutes.
4 min
Ajouter la poudre de curry, bien mélanger et laisser cuire 1 minute.
1 min
Ajouter les lentilles, les tomates en conserve et le lait de coco.
1 min
Porter à ébullition, puis laisser mijoter 20-25 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
25 min
Assaisonner avec sel et poivre selon le goût. Servir chaud.
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Curry de Lentilles Simples à l'Indienne » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Lentilles Simples à l'Indienne ?
Il faut 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Lentilles Simples à l'Indienne est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Lentilles Simples à l'Indienne ?
Une portion apporte environ 340 calories, 21g de protéines, 13g de lipides, 34g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Lentilles Simples à l'Indienne est classée dans les catégories suivantes : healthy, Indienne, plat, Riche en fibres, Sans gluten.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Lentilles Simples à l'Indienne, vous aurez besoin de : poêle, casserole.
Recettes similaires
Curry de Légumes à la Semoule
Un curry indien gourmand et parfumé avec des légumes du frigo, servi sur une semoule moelleuse. Réconfortant et délicieux en 35 minutes.
Bowl tandoori de poulet sur lit de courgettes
Du poulet mariné au tandoori rôti à la poêle, servi sur des courgettes râpées avec épinards frais, oignon rouge et une touche de yaourt. Les épices indiennes à l'honneur.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
