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Curry de Lentilles aux Pommes et Épinards
Un curry indien doux et fruité mêlant lentilles, pommes et épinards. Servi seul ou avec du riz, c'est un plat exotique, savoureux et gourmand.
Préparation
12 min
Cuisson
20 min
Total
32 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- LLentilles200 g
- PPommes2 pièces
- ÉÉpinards150 g
- CCarottes1 pièce
- HHuile d'olive3 cuillères à soupe
- EEau500 ml
- CCurry en poudre2 cuillères à café
- LLait de coco200 ml
- S
Instructions(5 étapes)
Éplucher et découper les pommes et carottes en petits dés.
8 min
Chauffer l'huile dans une casserole et saupoudrer le curry. Laisser dorer 1 minute.
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