Curry de Lentilles aux Pommes et Épinards
Temps
32 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~6-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et découper les pommes et carottes en petits dés.
8 min
- 2
Chauffer l'huile dans une casserole et saupoudrer le curry. Laisser dorer 1 minute.
1 min
- 3
Ajouter les lentilles, les dés de pommes et carottes. Verser l'eau et le lait de coco.
2 min
- 4
Porter à ébullition puis réduire le feu. Laisser mijoter 15 minutes.
15 min
- 5
Ajouter les épinards et remuer jusqu'à ce qu'ils fondent (2 minutes). Assaisonner et servir.
2 min
