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Curry de lentilles aux pommes (asiatique-français)
Un curry fusion original avec des lentilles, des carottes et une touche sucrée de pommes. Savoureux et réconfortant.
Préparation
12 min
Cuisson
25 min
Total
37 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- LLentilles corail200 g
- PPommes2 pièces
- CCarottes2 pièces
- ÉÉpinards100 g
- LLait de coco300 ml
- EEau200 ml
- PPoudre de curry2 cuillères à café
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- S
Instructions(6 étapes)
Couper les carottes en rondelles et les pommes en cubes
5 min
Chauffer l'huile dans la casserole et faire revenir les carottes 3 minutes
3 min
Ajouter le curry, bien mélanger
1 min
Ajouter les lentilles, l'eau, le lait de coco et les pommes
2 min
Laisser mijoter 15 minutes jusqu'à tendreté
15 min
Ajouter les épinards, saler et poivrer, cuire 3 minutes de plus
3 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de lentilles aux pommes (asiatique-français) ?
Il faut 12 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 37 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de lentilles aux pommes (asiatique-français) est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de lentilles aux pommes (asiatique-français) ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de lentilles aux pommes (asiatique-français) est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, healthy, Indienne, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de lentilles aux pommes (asiatique-français), vous aurez besoin de : casserole, poêle, couteau.
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