Curry de lentilles aux épinards et tomate

Curry de lentilles aux épinards et tomate 

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

9

Budget

~3-4

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Valeurs nutritionnelles

68

Score santé

Bon · /100

220 kcal

par portion

14 gProtéines
9 gLipides
22 gGlucides

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4pers.

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Et toi, ton objectif ?

Etapes

  1. 1

    Éplucher et émincer finement l'oignon

    3 min

  2. 2

    Faire revenir l'oignon dans l'huile chaude jusqu'à translucidité

    4 min

  3. 3

    Ajouter le curry et laisser cuire 1 minute

    1 min

  4. 4

    Ajouter les lentilles rincées, les tomates et l'eau

    1 min

  5. 5

    Porter à ébullition et laisser mijoter 18-20 minutes

    20 min

  6. 6

    Incorporer les épinards frais, saler et poivrer

    2 min

  7. 7

    Laisser cuire 1-2 minutes supplémentaires et servir chaud

    2 min

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