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Curry de Lentilles Asiatique
Un curry riche et savoureux qui combine les lentilles du frigo avec du lait de coco et des épices. Servi sur du riz pour un repas complet.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
20g
Lipides
12g
Glucides
32g
Ingrédients
- LLentilles250 g
- LLait de coco400 ml
- OOignon1 pièce
- AAil2 gousses
- CCurry en poudre2 cuillères à café
- HHuile2 cuillères à soupe
- SSelà goût pincée
- EEau300 ml
- R
Instructions(6 étapes)
Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 20 minutes
20 min
Émincer l'oignon et hacher l'ail
3 min
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile dans la poêle pendant 2 minutes
2 min
Ajouter le curry et mélanger pendant 30 secondes
1 min
Ajouter les lentilles, le lait de coco et l'eau, porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes
15 min
Saler et servir le curry sur le riz chaud
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Curry de Lentilles Asiatique » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de Lentilles Asiatique ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de Lentilles Asiatique est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de Lentilles Asiatique ?
Une portion apporte environ 320 calories, 20g de protéines, 12g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de Lentilles Asiatique est classée dans les catégories suivantes : healthy, Indienne, plat, Protéiné, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de Lentilles Asiatique, vous aurez besoin de : casserole, poêle.
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