Curry de Lentilles Asiatique

Name: Curry de Lentilles Asiatique
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 250 g Lentilles; 400 ml Lait de coco; 1 pièce Oignon; 2 gousses Ail; 2 cuillères à café Curry en poudre; 2 cuillères à soupe Huile; à goût pincée Sel; 300 ml Eau; 250 g Riz blanc

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-5 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

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4pers.

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Et toi, ton objectif ?

Etapes

1
Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 20 minutes
20 min
2
Émincer l'oignon et hacher l'ail
3 min
3
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile dans la poêle pendant 2 minutes
2 min
4
Ajouter le curry et mélanger pendant 30 secondes
1 min
5
Ajouter les lentilles, le lait de coco et l'eau, porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes
15 min
6
Saler et servir le curry sur le riz chaud
1 min