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Curry de Légumes Rapide
Un curry savoureux et épicé avec les légumes du frigo et une touche de lait de coco, accompagné de riz blanc. Prêt en 30 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
20g
Lipides
12g
Glucides
32g
Ingrédients
- BBrocoli300 g
- CCarottes250 g
- PPommes de terre200 g
- LLait de coco200 ml
- PPâte de curry2 cuillères à soupe
- OOignon1 unité
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- EEau200 ml
- S
Instructions(6 étapes)
Couper l'oignon finement, les pommes de terre en dés, les carottes en rondelles et le brocoli en bouquets.
8 min
Chauffer l'huile dans une cocotte et faire revenir l'oignon 2 minutes.
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