Curry de Légumes et Poulet Rôti
Temps
37 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
12
Budget
~7-9 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Vous avez besoin de
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Cuire le riz selon les instructions. Découper les légumes en morceaux réguliers. Hacher l'oignon et l'ail.
5 min
- 2
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile à la poêle pendant 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter la poudre de curry et laisser cuire 1 minute pour bien parfumer.
1 min
- 4
Ajouter les légumes et mélanger. Verser le lait de coco et laisser mijoter 15 minutes.
15 min
- 5
Découper le poulet rôti en morceaux, l'ajouter au curry et laisser chauffer 3 minutes. Saler et poivrer.
3 min
- 6
Servir le curry sur le lit de riz blanc.
1 min
