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Curry de légumes et pois chiches
Un curry savoureux à base de légumes du frigo enrichi de pois chiches pour plus de consistance, avec des épices chaudes et du lait de coco.
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
260 kcal / portion
Protéines
16g
Lipides
10g
Glucides
26g
Ingrédients
- PPommes de terre300 g
- CCarottes200 g
- PPois chiches en conserve400 g
- LLait de coco200 ml
- EEau200 ml
- PPoudre de curry2 cuillères à café
- OOignon1 unité
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- S
Instructions(5 étapes)
Émincer l'oignon et le faire revenir à l'huile dans la casserole.
3 min
Ajouter la poudre de curry et mélanger bien.
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