Curry de légumes et pois chiches
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Épluchez et coupez les pommes de terre et carottes en dés. Émincez l'oignon.
8 min
- 2
Chauffez l'huile dans une cocotte et faites revenir l'oignon 2 minutes.
2 min
- 3
Ajoutez la poudre de curry et mélangez bien, laissez cuire 1 minute.
1 min
- 4
Ajoutez les pommes de terre, carottes et pois chiches. Versez le lait de coco et salez.
2 min
- 5
Couvrez et laissez mijoter 20-25 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Servez avec du pain.
25 min
